2018年中国农业大学郭岩彬教授领衔科研团队与开荒人蔬菜种植家庭农场合作富硒科研项目,在水稻生长过程中补充有机硒被水稻吸收,进入植物的内循环系统,通过根-茎-叶-颖壳/籽粒的路径,参与了蛋白质的合成,最后,离子状态的硒,被以含硒蛋白的形式保存在种子里。富硒大米具有较高的营养价值。