鞍达手撕奶酪

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奶酪被称为“奶中黄金”，是牛奶浓缩的精华，用13多公斤的新鲜牛奶提炼出一公斤鲜奶酪，奶酪中的高含钙量具有易被人体吸收的特点，很好的迎合了人体补钙的需求。各国的研究表明，奶酪有保护眼睛健康、呵护肌肤、保护牙齿、维持肠道菌群平衡等功效。

奶酪是一种浓缩奶产品，其中蛋白质高达25%、奶脂60%、矿物质3.5%和其他的有益物质总量达到食用部分的98-99%。

鞍达手撕奶酪采用欧洲传统成熟的腌渍配方，使用酵母发酵，有利于人体对牛奶中钙和维生素的吸收。柔和的咸味，质地紧密，分层且有弹性，奶酪的颜色从白色到浅黄色，整体上看很均匀。

众所周知手撕奶酪使用酵母类发酵，是对于人的身体有相当大好处的食品，酵母促进身体对牛奶中含有的钙和维生素的吸收。除此之外奶制品要求使用巴氏杀菌法和在奶制品的生产、运输和储藏过程中遵循严苛的卫生条例要求，为消费者的餐桌上带来新鲜、生态和安全的食品。